与冬天一起来临的冬酒


中国名酒招商网 http://www.7999.tv 发布日期:2012-12-03 浏览次数:1387

      提到冬很多人会联想到加拿大的冰酒,其实这是截然不同的两种酒。冬酒属于黄酒,但是这酒在酿制过程中所选用的泉水是采自立冬以后的,因此而得名。

与冬天一起来临的冬酒


      冬酒是瑶族人民的传统饮品,当地人常常以冬酒代替茶水来招待客人,客人喝冬酒是对主人的尊重,逐渐成为了瑶族的一种礼仪。至于冬酒的酿造,主要有糯米、高粱等谷物。立冬后瑶族人还会上山采摘一种粟树籽,掺入其中酿酒,**还要加入自制的药酒调配,放入瓷坛中封好经过两天的发酵就可以饮用了,可见冬酒的制作真的是非常的独特。
      由于冬酒酒精度很低又非常的有营养,长期饮用可以强身健体,缓解疲劳。

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编 辑:maoxiaodong
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