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黄酒泡阿胶的做法和功效


中国名酒招商网 http://www.7999.tv 发布日期:2018-09-27 浏览次数:18741

 黄酒泡阿胶的做法:

    半斤阿胶,用半斤黄酒泡,蒸的时候加半斤冰糖,100ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减,阿胶用黄酒泡2天左右的样子,然后加水放在锅里蒸,差不多蒸1个小时左右就可以了。
黄就泡阿胶的功效:

1、保健功效:

具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,怯除病痛的功效。   
2、营养功能:
营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。 
3、抗衰护心:
具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
 4:减肥、美容、抗衰老:
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,
5:药用价值:
黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。 
编 辑:lijing
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